Dacă aveți prediabet, o alimentație sănătoasă vă poate ajuta să gestionați această afecțiune, să vă creșteți nivelul de energie și starea generală de bine. Iată sfaturile noastre pentru alcătuirea unui plan de masă prietenos pentru diabetici.

O dietă sănătoasă și echilibrată atunci când aveți prediabet este una dintre cele mai bune modalități prin care vă puteți ține sub control nivelul de zahăr din sânge. Se poate simți destul de copleșitor să găsești opțiuni sănătoase pentru fiecare masă. Sperăm că vă putem ajuta să vă planificați mesele mai ușor.

Mic dejun

Cunoașterea carbohidraților este foarte importantă, deoarece aceștia afectează nivelul glicemiei. Nu trebuie să renunțați complet la carbohidrați, dar dacă alegeți varietăți de carbohidrați mai bogate în fibre, creșterea și scăderea glicemiei va fi mai treptată și vă va ajuta să vă simțiți mai mult timp sătul.

Schimbați pâinea albă și cerealele procesate cu pâine integrală, ovăz și cereale cu un conținut ridicat de fibre, cum ar fi fulgi de tărâțe, Weetabix sau Shredded Wheat. Terciul de cereale este un început de zi grozav cu câteva fructe de pădure proaspete și un strop de scorțișoară.

Prânz

Un sandviș cu șuncă pe pâine albă este un prânz ușor, dar combinația de carne procesată și pâine albă nu va face niciun favor nivelului de zahăr din sânge. Dacă nu puteți trece peste un sandviș, alegeți pâine integrală sau cu semințe și optați pentru o umplutură mai satisfăcătoare, cum ar fi ton, humus și piper sau brânză și roșii.

Dacă aveți ceva mai mult timp la dispoziție, pregătiți-vă prânzul cu o seară înainte, pregătind salate pline de proteine, cum ar fi o salată de pui, feta și roșii, sau o salată de ton și ouă fierte tari.

Cina

Masa principală de seară este momentul ideal pentru a vă asigura că vă consumați cele 5 fructe și legume pe zi. Ciupercile, spanacul, broccoli, ardeii și vinetele sunt toate legume cu un conținut mai scăzut de carbohidrați care vă vor ajuta să vă mențineți stabil nivelul de zahăr din sânge și sunt suficient de versatile pentru a le savura într-o gamă largă de mâncăruri. 

Gustări

Pentru a mânca bine, veți dori să evitați gustările bogate în zahăr și grăsimi, deoarece acestea vă vor afecta nivelul de zahăr din sânge și vă vor lăsa nesatisfăcut și vă vor face să poftiți la mai mult.

În schimb, optați pentru gustări mai sănătoase. Printre preferatele noastre se numără un măr înmuiat în unt de arahide, jeleu fără zahăr și crudități de legume cu o cantitate mică de humus.