Ah, os churrascos. O cheiro do verão. Dias mais longos e tempo mais agradável significam mais convívio. Nós sabemos que pode ser difícil navegar na época dos churrascos se estiver a tentar manter-se saudável.

As paisagens e os cheiros tentadores dos churrascos de verão afectam a nossa força de vontade, já para não falar do estilo de buffet que nos incentiva a encher os pratos - e depois voltar para comer mais. Aqui estão as nossas 10 melhores formas de desfrutar de churrascos e manter-se no caminho certo.

1. Ter um plano.

Pode parecer óbvio, mas esta simples coisa pode evitar muitos incómodos. Ter um plano significa que pensou na situação com antecedência para se poder preparar. As bebidas podem muitas vezes conter açúcares e calorias escondidos e o álcool pode enfraquecer a sua reserva no que diz respeito à comida. Faça uma lista das suas prioridades e veja onde pode fazer pequenos ajustes. Gostaria mesmo de beber uma cerveja ou um cocktail longo e frio? Talvez prefira saborear uma sobremesa decadente? Procure o equilíbrio, tome a bebida com carne magra e salada, ou desfrute de uma refeição mais leve de peixe grelhado e legumes antes da sobremesa.

2. Evitar chegar com fome.

Se chegar com fome, as vistas e os cheiros vão tentá-lo muito mais. Refeições ou lanches bem programados podem ajudar a refrear os desejos. Desta forma, o apetite fica guardado para as coisas que realmente lhe interessam.

3. Trazer uma opção saudável.

Nos churrascos, os convidados são frequentemente convidados a trazer um prato. Mostre as suas capacidades e conhecimentos e escolha uma opção saudável. Quer seja comprado ou feito em casa, pode trazer entradas, pratos principais ou sobremesas mais saudáveis. Desde saladas de folhas ou peixe marinado a espetadas de legumes e morangos regados com chocolate preto, há muitas possibilidades de acrescentar variedade de uma forma saudável.

4. Encontrar um espaço longe do churrasco e do buffet.

Sentar-se um pouco afastado da mesa do buffet e do cheiro das salsichas a fumegar pode ajudá-lo a manter-se no caminho certo. Fora da vista e do cheiro, fora da mente. Limitar o tempo para comer também lhe dará mais tempo para socializar.

5. Enche o teu prato uma vez.

É tão difícil não voltar a comer os segundos e os terços e impedirmo-nos de comer em geral nos churrascos. No entanto, se planear de antemão encher o seu prato uma vez e desfrutar verdadeiramente de cada garfada, terá muito mais probabilidades de o cumprir.

6. Olha para as proporções no teu prato.

Empilhe pelo menos metade do seu prato com saladas e legumes. Isto enche-o de fibras e nutrientes sem as calorias adicionais. Preencha um quarto com proteínas magras, como peixe e frango, retirando a pele se estiver a tentar ser super magro. Deixe o outro quarto para hidratos de carbono ricos em amido, como batatas cozidas, arroz e cuscuz. Tente evitar os molhos oleosos ou cremosos com elevado teor calórico. Um pouco de limão num peixe acabado de grelhar é igualmente delicioso.

7. Manter-se hidratado.

Mantermo-nos hidratados no tempo mais quente é importante e a água é a melhor fonte para isso. Não só é gratuita, como também contém zero calorias. Tanto os refrigerantes como as bebidas alcoólicas podem ser ricos em calorias. O álcool tende a diminuir a nossa determinação, levando-nos a fazer escolhas pouco sensatas. Tente intercalar as bebidas alcoólicas com bebidas não alcoólicas e de baixo teor calórico. Ou espere até ter comido para beber álcool. Se optar por ser o condutor designado, pode evitar beber completamente.

8. Não voltar para repetir.

Esta é difícil. A abundância de comida faz com que seja fácil ir buscar mais, pode parecer rude não o fazer. Lembre-se do plano que fez para o ajudar a resistir à tentação de voltar a comer mais se não o tiver planeado. Espere pelo menos 20 minutos a partir do momento em que termina o seu prato. Este é o tempo necessário para o nosso cérebro processar o facto de o nosso estômago ter sido alimentado. Depois disso, pergunte a si próprio: preciso mesmo de mais comida ou já estou cheio? É possível que não sinta a necessidade de voltar a comer mais.

9. Ter uma resposta para tudo.

É um churrasco. As pessoas são anfitriãs generosas, oferecendo-lhe todo o tipo de delícias culinárias e você não quer ser indelicado. Pode querer entusiasmar-se com o seu plano de alimentação saudável ou com os seus objectivos de perda de peso, mas também pode não querer. Ter algumas respostas educadas na manga vai ajudar. Experimente:

• Obrigado, mas já estou cheio
• Parece delicioso, mas eu já comi muito
• Estou a guardar espaço para ... pudim/bolo de aniversário, etc
• Não obrigado, estou a conduzir

10. Ter um plano B, para o caso de ser necessário.

Certifique-se de que tem algumas opções saudáveis a que pode aceder quando chegar a casa. Por vezes, não existem as opções adequadas que esperávamos e os planos são gorados. Ah, bem, já todos o fizemos. Certificar-se de que come bem durante o resto do dia e também no dia seguinte pode ajudá-lo a sentir-se novamente em controlo. Não se deixe abater, concentre-se no futuro.

Esperamos que estas dicas ajudem. Seja qual for a sua escolha, divirta-se, um churrasco é uma coisa maravilhosa!