ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਹਿੱਸੇ ਖਾਣ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਉਸ ਟੀਚੇ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਹਨ।
ਐਨਐਚਐਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨ ਨਾਲ ਬਹਿਸ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 5 ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕ ਸਟ੍ਰੋਕ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਸਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੀ ਆਂਤੜੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋ. 2019 ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਡਾਇਟੇਟਿਕ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ 19-65 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਸਿਰਫ 27٪ ਬਾਲਗ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 5 ਦੇ ਟੀਚੇ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ, ਜੋ 11-18 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਸਿਰਫ 8٪ ਬੱਚਿਆਂ ਤੱਕ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਜੇ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤਣਾਅ ਨਾ ਕਰੋ, ਬੱਸ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਸਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਫਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੀ ਬਹੁਤ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.
1. ਹਰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਾਲਕ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੋਰਗੇਟ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚਟਨੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਬਲਿਟਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਉਹ ਉੱਥੇ ਹਨ - ਉਲਝਣ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ.
2. ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਉਠਾਓ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 5 ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਟੀਚੇ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਡ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ (80 ਗ੍ਰਾਮ, ਜਾਂ 3 ਚਮਚ) ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ 5 ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਬੇਕਡ ਬੀਨਜ਼ 'ਤੇ ਲੋਡ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਦਿਨ ਨਹੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਿਰਫ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਗਿਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਵੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖਾਂਦੇ ਹੋ. ਘੱਟ ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਵੀ ਲੋਕ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
3. ਸਨੈਕ ਅਟੈਕ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਭਰ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਪੱਖਪਾਤੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਲਾਂ ਲਈ ਪਹੁੰਚੋ। ਸਾਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਕੋਲ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕਸ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਸਨੈਕਸ ਫਿਕਸ ਲਈ ਫਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਕੇਲੇ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਸਤਸੁਮਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੋਰਟੇਬਲ ਸਨੈਕਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਵੀ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ 5 ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਲਤਾਨਾ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਖੁਰਾਕੀ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਭਾਗਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ।
4. ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਵਾਰ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕੋ ਫਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੱਲ ਖਿੱਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟਾਕ ਕੀਤੀਆਂ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਉਠਾਓ। ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਕਾ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ - ਤੁਸੀਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੇਡ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੱਕਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਇੰਟਰਨੈੱਟ ਇੱਕ ਖਜ਼ਾਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਰਮਿੰਦਾ ਨਾ ਹੋਵੋ!
5. ਫ੍ਰੀਜ਼ ਹੋ ਜਾਓ
ਕੁਝ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਭ ਕਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਉਦਾਸ, ਮੁਰਝੇ ਹੋਏ ਬੈਗ ਲਏ ਹਨ ਜਾਂ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਾਲੇ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣੀ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੂਗਲ ਕਰਨਾ ਪਿਆ.
ਜੇ ਇਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖਰੀਦੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਥ ਹੈ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਾਡੇ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬਰਾਬਰ ਜਿੰਨੇ ਚੰਗੇ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਜੇ ਕੁਝ ਵੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਹੋਰ ਵੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੁਣੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਜੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਟਾਕ ਮਿਲੇਗਾ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
