حصہ کنٹرول صحت مند رہنے کے لئے ضروری ہے، لیکن ہم جانتے ہیں کہ یہ مشکل ہے. یہاں بتایا گیا ہے کہ آپ اپنے تمام پسندیدہ افرو-کیریبین کھانوں سے لطف اندوز ہوتے ہوئے اپنے حصوں کو چیک میں کیسے رکھ سکتے ہیں۔
ضرورت سے زیادہ کھانے کا مقابلہ کرنے کا سب سے مؤثر طریقہ یہ ہے کہ آپ اپنے حصے کے سائز کو کنٹرول کریں۔ یہ ایک ایسی چیز ہے جس کے ساتھ ہم سب کبھی کبھی جدوجہد کرتے ہیں ، یہی وجہ ہے کہ اپنی آستین کو اوپر اٹھانے کے لئے کچھ چالوں کو رکھنا مددگار ثابت ہوتا ہے۔
ٹپ 1: متوازن غذا بنائیں
مقصد یہ یقینی بنانا ہے کہ آپ کی غذا میں کھانے کے گروپوں کا اچھا توازن ہے۔ اپنی پلیٹ کو پھلوں یا سبزیوں (اکی، کدو، انناس، ناریل کے بارے میں سوچیں)، نشاستہ دار کاربس (جیسے میٹھے آلو، کیساوا، تارو جڑ، جو) اور پروٹین (دال، چنے، میکرل، چکن) سے بھرنے کا ارادہ کریں۔ تیل کی ایک چھوٹی سی مقدار شامل کریں ، اور نمک ، چینی اور چربی میں زیادہ کھانے کو کم سے کم رکھیں (اس میں پیٹی ، پائی ، اور تلی ہوئی ڈمپلنگ شامل ہیں)۔
ٹپ 2: چھوٹی پلیٹوں کا استعمال کرنے کی کوشش کریں
یہ عجیب لگتا ہے ، لیکن کچھ لوگوں کو لگتا ہے کہ چھوٹی پلیٹوں پر کھانا پیش کرنے سے انہیں کم کھانے میں مدد ملتی ہے۔ شاید اس کی وجہ یہ ہے کہ ایک چھوٹی پلیٹ بڑی پلیٹ کے مقابلے میں بہت جلد کھانے سے بھری ہوئی نظر آئے گی ، لہذا آپ سوچیں گے کہ آپ زیادہ کھا رہے ہیں کیونکہ پلیٹ بھری ہوئی نظر آتی ہے۔ اسے جانے دو!
ٹپ 3: پہلے سے حصے کے ناشتے
اپنے ناشتے کو پہلے سے چھوٹے ٹب یا بیگ میں تقسیم کریں تاکہ جب آپ کو جھٹکا محسوس ہو تو اسے پکڑنا اور جانا آسان ہو۔ پودے کے چپس ، کریکر ، اور میوے ناشتہ کرنے کے لئے ٹھیک ہیں ، لیکن جب آپ پیکٹ سے براہ راست کھا رہے ہوں تو ان کو زیادہ کھانا آسان ہے۔ صحت مند رقم کو تقسیم کرنے کا مطلب ہے کہ آپ حد سے زیادہ نہیں ہوں گے۔
ٹپ 4: اجزاء کی پیمائش کریں
ہم آنکھوں سے حصوں کا فیصلہ کرنے میں بدنام ہیں ، لہذا کھانا پکاتے وقت اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اپنے حصے کے سائز کو کنٹرول کرنے کے لئے اپنے اجزاء کی پیمائش کر رہے ہیں۔ چاول، پھلیاں اور دیگر اجزاء تیار کرتے وقت اوور بورڈ کرنا آسان ہے۔ ایک ڈیجیٹل باورچی خانے کا پیمانہ ایک مددگار آلہ ہے (اور آپ کو کسی بھی فینسی چیز پر چھڑکنے کی ضرورت نہیں ہے، ایک سستا، بنیادی کام کرے گا)، اور اسی طرح پیمائش کے چمچوں کا ایک سیٹ ہے.
ٹپ 5: پھلوں اور سبزیوں پر توجہ مرکوز کریں
اپنے آپ کو سبزیوں کو بھرنے کی یاد دلانے کے لئے ہر کھانے میں اپنے آپ سے پوچھیں 'سبزی کہاں ہے؟ سبزیاں آپ کی غذا میں ایک شاندار اضافہ ہیں جب آپ اپنی صحت کو بہتر بنانے کی کوشش کر رہے ہیں کیونکہ ان میں وٹامنز اور معدنیات کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ، اور وہ آپ کی بھوک کو پورا کرنے کے لئے بھی اچھے ہیں کیونکہ آپ نسبتا کم کیلوریز کے لئے اپنے کھانے کو بڑھا سکتے ہیں۔ کالالو، بھنڈی، اوبرگین، گوبھی، مرچ، گاجر، پالک، اور اسکواش مختلف قسم کے کھانے میں شامل کرنے کے لئے تمام بہترین اختیارات ہیں.
