Ai probabil ați auzit sfatul de a fi atenți la porția pentru a pierde în greutate, dar mai este posibil acest lucru în timp ce vă bucurați de mâncărurile preferate din Asia de Sud? Da!
Dacă ați încercat vreodată să ghiciți cât orez trebuie să serviți pentru una sau două persoane, știți că este ușor să exagerați. Supraalimentarea duce la creșterea în greutate, iar atunci când ești prediabetic poate fi atât de important să menții o greutate sănătoasă pentru a evita dezvoltarea diabetului de tip 2, așa că este important să păstrezi controlul porțiilor. Iată cum.
Sfat 1: Măsurați-vă alimentele de bază
Investiția în câteva instrumente de bucătărie este o idee bună atunci când începeți să faceți schimbări sănătoase în dieta dumneavoastră. Un cântar de bucătărie digital ieftin și un set de linguri de măsură sunt tot ce ai nevoie pentru a te asigura că nu faci prea multă mâncare. Folosiți-le atunci când pregătiți orezul și lintea și când gătiți cu ghee sau ulei.
Sfat 2: Includeți o varietate de legume
Încearcă să incluzi un amestec bun de legume în mesele tale. Aceasta este o idee bună atât pentru că legumele sunt pline de vitamine și minerale, dar și pentru că puteți mări masa pentru a face mâncărurile mai satisfăcătoare. În acest fel, vă veți simți mai mult timp sătulă, controlându-vă în același timp aportul caloric. Printre ideile bune se numără saag, roșiile, gobi, bhindi și baingan.
Sfat 3: Ușor cu uleiul
Gătitul cu mult ghee sau ulei este ușor de făcut, dar acest lucru poate adăuga sute de calorii în plus la mesele tale. Fiți atenți la cantitatea pe care o folosiți și folosiți linguri de măsurare pentru a vă asigura că nu folosiți prea mult. Ghee este deosebit de bogat în grăsimi saturate, care este genul de grăsimi pe care trebuie să le reduceți, așa că încercați să îl schimbați cu o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui sau ulei de măsline.
Sfat 4: Folosiți farfurii mai mici
Un truc pe care mulți oameni îl folosesc pentru a-și reduce porțiile este să mănânce dintr-o farfurie mai mică. Într-o farfurie mai mică va încăpea mai puțină mâncare, dar aceasta va părea totuși plină, ceea ce va satisface creierul tău. Sună ciudat, dar cercetările par să sugereze că oamenii au tendința de a mânca mai puțin atunci când folosesc farfurii mai mici.
Sfat 5: Gândiți-vă la gustări
Gustările fac parte din viață și sunt o modalitate bună de a umple golul dintre mese. Fiți inteligenți în ceea ce privește gustările, în loc să încercați să le eliminați complet. Nu vă lăsați prajit de gustări prăjite, cum ar fi samosas și pakoras, și preporționați-le pe cele precum năuturile prăjite, fructele uscate și nucile în recipiente individuale.
