Todos nós já vimos as mensagens "5 por dia", mas quantos de nós perguntam porquê 5 por dia e quantos de nós o estão a conseguir? Vamos descobrir.
Comecemos por ver porque é que devemos fazer da ingestão dos nossos 5 por dia uma prioridade. As frutas e os legumes estão entre os grupos alimentares mais ricos em nutrientes. Contêm uma grande variedade de vitaminas, minerais, fibras, antioxidantes e fitonutrientes essenciais. Também tendem a ser baixos em calorias - todos ganham! Mesmo a fruta, que por vezes é alvo de má publicidade devido à preocupação com o seu teor de açúcar, é geralmente pobre em calorias. Uma porção de mirtilos, por exemplo? Uma porção equivale a cerca de 2 punhados pequenos e contém metade das calorias de um único dedo de um Kit Kat.
Porquê 5 por dia? Bem, a Organização Mundial de Saúde recomenda pelo menos 5 porções diárias, uma vez que a investigação mostra que esta é a quantidade necessária para reduzir significativamente o nosso risco de doenças crónicas, como doenças cardíacas, acidentes vasculares cerebrais e até mesmo algumas formas de cancro. A investigação também mostra que estes benefícios da fruta e dos vegetais podem aumentar até 10 porções por dia. Por isso, deve considerar comer 5 porções por dia como o mínimo.
Como é que estamos a fazer no Reino Unido? Em 2018, apenas 28% da população atingia regularmente o seu objetivo de comer cinco por dia. Em média, estamos a gerir cerca de 3,7 porções por dia. Embora pudéssemos estar a fazer pior, há certamente espaço para melhorias e, tendo em conta os benefícios surpreendentes que estes nutrientes poderosos oferecem, vale a pena considerar formas de introduzir mais alguns na sua dieta.
Só para que saibas, uma porção é:
- 80 gramas de frutas ou legumes frescos, congelados ou em conserva
- 30 gramas de frutos secos
- 150 ml de sumo de fruta (tente limitar este sumo a 1 das suas doses diárias)
Já tomou os seus 5 por dia hoje?
