Cukrowe, syropowate napoje są naładowane wolnymi cukrami. Powodują one spustoszenie w naszej higienie jamy ustnej i poziomie cukru we krwi, a ostatecznie mogą prowadzić do poważnych schorzeń zdrowotnych. Eek.
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca, aby "wolne cukry" stanowiły mniej niż 10% naszej całkowitej dziennej diety, jednak spożywanie mniej niż 5% daje jeszcze więcej korzyści zdrowotnych. Oznacza to, że powinniśmy dążyć do spożywania mniej niż 25g dziennie, a 50g dziennie to nasze maksimum.
Wolny cukier obejmuje wszystkie przetworzone cukry, które zostały dodane do produktu, jak również naturalny cukier znajdujący się w sokach owocowych, smoothie i miodzie, który został uwolniony od swoich błonnikowych odpowiedników podczas przetwarzania. Cukier w soku owocowym jest naturalny, ale jego forma już nie. Całe, świeże owoce nie zawierają wolnych cukrów, ale po przetworzeniu tracą błonnik i fitoskładniki. Zawartość cukru jest wyższa niż gdybyśmy mieli zjeść owoc w jego naturalnej postaci. Na przykład jedna szklanka soku jabłkowego zawiera cukier z 4-5 jabłek. Wpływ na organizm zjedzenia 1 świeżego jabłka jest zupełnie inny niż wypicie soku z 5 jabłek. Musimy być świadomi naszego spożycia.
Jak wygląda 25 g cukru?
To dobre pytanie, a co mają z tym wspólnego słodzone napoje? Cóż, nie jest trudno zrozumieć, jak cukrowe ciastko może być wypełnione cukrem, ale trochę trudniej jest pojąć, że tyle cukru można upakować w niewinnie wyglądającej szklance gazowanego napoju lub soku. Oto pomysł na to, co znajduje się w niektórych popularnych napojach:
- Woda 0g / 0 cals
- Red Bull 250ml puszka, 27,5g / 135 kcal
- Ribena 250ml kartonik soku, 11,5g / 52 kcal
- Coca Cola 330ml puszka, 35g / 142 kcal
- Lucozade sport 500ml butelka, 44g / 330 kcal
- Starbucks Caramel Frappuccino 350ml (tall), 32g/ 261 kcal
Można zauważyć, że ograniczając lub całkowicie wycinając słodkie napoje, możemy uniknąć dużej ilości wolnego cukru. W Wielkiej Brytanii spożywamy nieco ponad 10% naszych kalorii z wolnego cukru, co jest jednym z najwyższych wskaźników w Europie. Nie jest zaskoczeniem, że mamy również jedne z najwyższych wskaźników zachorowalności na cukrzycę typu 2 i choroby serca.
Napoje słodzone są gęste energetycznie, a większość z nich jest uboga w składniki odżywcze, więc możemy skorzystać z ich wyeliminowania. Dietetyczne i bezcukrowe napoje gazowane są lepsze pod względem zawartości cukru, ale jury wciąż nie jest w stanie ocenić ich wpływu na nasze zdrowie, choć mogą być użytecznym kamieniem milowym pomagającym ludziom przejść do posiadania mniejszej ilości cukru w swoich napojach.
Woda naprawdę jest najlepszą rzeczą dla naszych ciał, aby pozostać nawodnionym, ale może być trochę nudna. Dodaj zainteresowanie i smak z następującymi dodatkami:
- Woda gazowana - bąbelki zawsze dodają trochę vava voom
- Plastry cytrusów
- Jagody
- Ogórek - plasterki lub wstążki wykonane obieraczką do warzyw
- Mięta lub inne świeże zioła
- Niesłodzona herbata, kawa, herbaty owocowe i ziołowe